GULA ENAU yang akan mendokumentasikan tentang keunikan pembuatan gula enau yang diproses dengan pengambilan air nira daripada pokok kabung. Gula enau atau dikenali sebagai gula kabung yang dihasilkan oleh pengusaha, pakcik Jamhari di Kampung Kapitan Juasseh Kuala Pilah Negeri Sembilan.